2023-05
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伴隨90后、00后對消費市場(chǎng)的影響不斷加深,住宿、餐飲過(guò)程中強烈的科技體驗和場(chǎng)景消費的追求也在不斷增強。以物聯(lián)網(wǎng)、大數據、人工智能等高新技術(shù)為支撐的智慧酒店以其高效、智慧化的管理與服務(wù),不僅滿(mǎn)足了現今社會(huì )快節奏的工作和生活需求,而且實(shí)現了消費者對高科技的體驗。據統計,全國智慧酒店每年以10%—15%的速度快速增長(cháng),并迅速占領(lǐng)行業(yè)市場(chǎng),給傳統酒店帶來(lái)巨大沖擊,引領(lǐng)了現今酒店業(yè)發(fā)展的方向。展望未來(lái),文旅消費活力加快恢復,以數字化、網(wǎng)絡(luò )化、智能化為特征的智慧酒店正迎來(lái)新的發(fā)展機遇。
何謂智慧酒店
智慧酒店是將現代互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數據、云計算、人工智能等高新技術(shù)運用于酒店的“食住行游購娛”等方面,實(shí)現酒店管理及服務(wù)信息化、網(wǎng)絡(luò )化及智能化的高效整合和優(yōu)化,為顧客提供舒適便捷的體驗和服務(wù)。智慧酒店的核心包括智能化設施、智能化管理和智慧化服務(wù)。
智慧酒店四大特色
設備設施智能化,服務(wù)快捷、便利和高效
智慧酒店以互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)為依托,推出在線(xiàn)選房、刷臉入住、自助前臺、行李寄送、機器人送餐等服務(wù)舉措,簡(jiǎn)化服務(wù)流程,節省大量時(shí)間,使顧客擺脫傳統酒店繁雜的服務(wù)程序,實(shí)現了酒店智慧化入住、智慧化居住和智慧化退房,給顧客帶來(lái)快捷、便利和高效的服務(wù)。
服務(wù)“精細+精準”化,滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性化需求
不同消費群體對酒店客房、飲食、購物和娛樂(lè )等設施條件及服務(wù)要求存在差異。智慧酒店以智能化設備獲取客戶(hù)的需求、偏好和興趣特征,進(jìn)行精準細分及歸類(lèi),準確定位客戶(hù)需求特征,并針對不同客戶(hù)群體提供不同的服務(wù)搭配和產(chǎn)品推薦,滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化和定制化需求。
運營(yíng)和管理數字化,經(jīng)營(yíng)效益提升
智慧酒店依托數字化運營(yíng)平臺,借助互聯(lián)網(wǎng)、大數據等技術(shù)對人、財、物等資源的智能分析和動(dòng)態(tài)管理,優(yōu)化了酒店的運營(yíng)和管理,有效節約能源和資源。同時(shí)酒店以智能代替人工,減少人員的配備,降低了勞動(dòng)力成本支出及管理成本,真正意義上實(shí)現了高效節能。
服務(wù)智慧化,安全和抗風(fēng)險能力強
智慧酒店以智能服務(wù)取代人工服務(wù),客戶(hù)入住、退房完全通過(guò)線(xiàn)上進(jìn)行辦理,送餐上門(mén)、衛生清潔等業(yè)務(wù)也由智能機器人代替人工完成,實(shí)現了“無(wú)接觸服務(wù)”,最大限度減少了客戶(hù)與員工的接觸。在一定程度上消除了客戶(hù)的安全顧慮,提升了酒店安全和抗風(fēng)險能力。
智慧酒店發(fā)展趨勢
未來(lái)智慧酒店的發(fā)展將立足“創(chuàng )新、綠色、和諧”的理念,運用信息化、數字化、智能化、網(wǎng)絡(luò )化、互動(dòng)化及融合化等手段,以人臉識別、人工智能、萬(wàn)物互聯(lián)等現代科技為引領(lǐng),實(shí)現酒店全方位智慧管理、智慧服務(wù)及智慧營(yíng)銷(xiāo)。
科技與人性融合
未來(lái)的智慧酒店融入人工智能、生物識別、語(yǔ)音交互、虛擬現實(shí)等高新技術(shù),用機器代替人力去做酒店運營(yíng)過(guò)程中的重復勞動(dòng)以及沒(méi)有其他副產(chǎn)品的工作,實(shí)現智慧酒店無(wú)人化。比如傳菜、遞送物品等,而把更多有“體感”的工作交給人來(lái)做。突出科技、文化和自然的高度融合,更加注重用戶(hù)的情感關(guān)懷和心理上的滿(mǎn)足,融入更多的人文關(guān)懷元素,讓客戶(hù)在不同場(chǎng)景智能服務(wù)中體味到文化藝術(shù)的魅力。根據客戶(hù)信息與要求進(jìn)行房間布置,給予客戶(hù)“家”的體驗,與客戶(hù)建立良好的情感關(guān)系。另一方面,智慧酒店融入綠色、低碳、可持續發(fā)展理念,從設計到建設將選用大量環(huán)保、低能耗智能設備,智能監控及調節能源,降低能耗,實(shí)現綠色發(fā)展。
智慧與個(gè)性并舉
目前智慧酒店大都突出智能化,在基礎設施、服務(wù)等方面趨同化,缺乏特色,不同酒店給顧客體驗感相似,導致客戶(hù)“審美疲勞”。不同類(lèi)型智慧酒店根據客戶(hù)群體需求定位自身的智慧化,利用大數據深度挖掘客戶(hù)的習慣、偏好和需求特征,整合各種推廣平臺資源,建立智慧營(yíng)銷(xiāo)模式。通過(guò)智能化的手段和技術(shù),為顧客提供差異化、定制化的服務(wù),讓智慧服務(wù)更加精細、個(gè)性和溫馨,例如燈光、溫度及生活用品等。對于獨特且有個(gè)性的90后、00后,可以通過(guò)智能設備改變氛圍,創(chuàng )造驚喜,讓旅途充滿(mǎn)樂(lè )趣。智慧酒店將更加信息化、系統化和科學(xué)化,真正實(shí)現酒店的智慧功能,從而提高顧客的滿(mǎn)意度和忠誠度。
安全與隱私并重
大數據時(shí)代智慧酒店信息化不斷加深,客戶(hù)入住、居住、離店過(guò)程都通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)送身份信息、付費結賬,這對智慧酒店數據管理提出了新的要求。如何保護客戶(hù)數據,防止信息泄漏,為客戶(hù)提供信息安全保障,是未來(lái)智慧酒店必須重視的問(wèn)題。合理利用大數據技術(shù),開(kāi)展客戶(hù)數據分類(lèi)分級,涉敏數據分析,梳理客戶(hù)數據、敏感類(lèi)型,增強客戶(hù)數據梳理效率與發(fā)現涉敏數據能力,加大對顧客信息安全保護,解決顧客的后顧之憂(yōu),打造舒適安全的酒店環(huán)境。