2022-11
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中高端酒店行業(yè)受益于消費升級和中產(chǎn)消費群體的快速擴大,加之經(jīng)濟型酒店和豪華型酒店的消費轉移影響,近年來(lái)保持快速發(fā)展態(tài)勢,成為酒店市場(chǎng)中堅力量。一方面,中國經(jīng)濟快速發(fā)展,我國居民收入水平顯著(zhù)上漲。
國家統計局數據顯示,2010年至 2021年,我國居民可支配收入由 12,520元增長(cháng)至35,128元,復合增長(cháng)率高達9.83%,收入水平的上漲支撐起了國內強大的消費市場(chǎng),同時(shí)也塑造了一批又一批的新興中產(chǎn)階級。
中高端酒店行業(yè)以中產(chǎn)階級為主要目標群體,伴隨著(zhù)國內中產(chǎn)階級的崛起,其市場(chǎng)規模不斷擴大。安永分析指出,過(guò)去十年,我國中產(chǎn)階級迅速擴大,預計到2027年,超過(guò)全球四分之一的中產(chǎn)階級將誕生于中國。
此外,伴隨著(zhù)收入水平的上漲,居民消費結構發(fā)生顯著(zhù)變化,居民消費支出逐步向生活服務(wù)消費方向傾斜,對于生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,這也為中高端酒店的發(fā)展提供了良好的契機。
另一方面,經(jīng)濟型酒店和豪華型酒店的消費轉移進(jìn)一步推動(dòng)了中高端酒店市場(chǎng)的發(fā)展。豪華酒店受?chē)蚁拗?/span>“三公”消費和“中央八項規定”等政策影響消費需求有所萎縮,同時(shí)疊加運營(yíng)成本上漲等其他因素的困擾,發(fā)展速度和規模增長(cháng)速度明顯降低。
而經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)發(fā)展亦面臨新的困境,整體紅利時(shí)代一去不復返。近年來(lái),越來(lái)越多外來(lái)者開(kāi)始涌入經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域,市場(chǎng)競爭加劇,此外疊加人工租金能耗等綜合成本的不斷上漲以及下游消費者需求的變化,行業(yè)面臨新的瓶頸。
2017-2021年經(jīng)濟型連鎖酒店規模變化趨勢(圖片)
2017-2021年豪華連鎖酒店規模變化趨勢(圖片)
上述背景下,我國中高端酒店市場(chǎng)快速發(fā)展。近年來(lái),中高端酒店以合理的價(jià)格、舒適的住宿體驗、滿(mǎn)意的服務(wù)以及豐富的產(chǎn)品體系受到了越來(lái)越多消費者的青睞。根據中國飯店協(xié)會(huì )統計數據,2014年開(kāi)始,國內中端連鎖酒店規模急劇增長(cháng),龐大的中產(chǎn)階級群體及中產(chǎn)階級比重提升,消費升級及高端轉移,頭部連鎖酒店集團資源傾向快捷酒店等眾多因素推動(dòng)我國中端連鎖酒店增長(cháng)。
2017-2021年中高端連鎖酒店規模變化趨勢(圖片)
2017-2021年高端連鎖酒店規模變化趨勢(圖片)
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