2021-12
2021-12
疫情期間,很多酒店推出了智能化“無(wú)接觸服務(wù)”,客人通過(guò)手機客戶(hù)端自助完成入住、服務(wù)、退房等流程,減少人員聚集,降低接觸傳播的風(fēng)險,為酒店客人提供更安心的服務(wù)。
智慧酒店再次引起了大眾的關(guān)注和討論,人們也開(kāi)始逐漸認真審視智慧酒店的價(jià)值和發(fā)展方向。
01智慧酒店,從哪里來(lái)
智慧酒店不是一天發(fā)展起來(lái)的,我們可以從酒店管理的發(fā)展歷程看到其萌芽的痕跡。
在沒(méi)有電腦的時(shí)代,酒店前臺管理用的是房態(tài)一覽表架,不同顏色代表不同房態(tài)。住客的通訊等收費會(huì )用一個(gè)密封的罐子裝上賬單,通過(guò)一條專(zhuān)門(mén)的滑道,滑到前臺收款處。
有了電腦的時(shí)候,一些公司開(kāi)發(fā)出酒店用的前臺軟件,可以通過(guò)軟件查看房態(tài)和客人相關(guān)資料。
與此同時(shí),出現了樓宇自動(dòng)化系統BA,現代酒店多采用這項技術(shù)對供水、通風(fēng)、空調、照明、弱電等進(jìn)行智能控制。
隨著(zhù)軟件的升級,不同軟件之間的接口技術(shù)也日益進(jìn)步。餐飲、通訊、財務(wù)、倉儲等系統可與前臺系統對接。
互聯(lián)網(wǎng)出現之后,軟件公司開(kāi)發(fā)出接入前臺軟件的接口,以適應互聯(lián)網(wǎng)訂房需求,使OTA公司可連接酒店預訂。
一些國際連鎖加大投入網(wǎng)絡(luò )開(kāi)發(fā),開(kāi)發(fā)出基于互聯(lián)網(wǎng)的前臺系統以及相應的部分后臺系統。一時(shí)間酒店軟件,智能化市場(chǎng)百花齊放。
有些互聯(lián)網(wǎng)背景的公司進(jìn)軍經(jīng)濟型酒店,植入互聯(lián)網(wǎng)訂房系統;也有的軟件公司向小型酒店提供免費的互聯(lián)網(wǎng)前臺軟件系統。
隨著(zhù)科技的進(jìn)一步發(fā)展,更多的酒店將機器人、AI技術(shù)引入到酒店的日常運營(yíng)中,出現了一批以科技為主題的“智慧酒店”。
02深刻理解顧客核心需求
在智能化方面,什么是顧客的核心需求,什么是“花巧"的需求一定要把握清楚。因為作為企業(yè)是需考慮投入與產(chǎn)出、投資與盈利的。智慧酒店概念的出現是一個(gè)方向,它涉及的內容、技術(shù)繁多,是值得酒店專(zhuān)業(yè)人士及科技人員努力探索的。
但有時(shí)會(huì )出現一些偏差,很容易“過(guò)度",即偏離了投入產(chǎn)出原則,這可能是成長(cháng)必須付出的一部分,因此,要做好智慧酒店首先要對行業(yè)、對顧客的核心需求有深刻、精準的理解。這需要行業(yè)與科技人員緊密合作。
新一代智慧酒店,應該是考慮到從顧客體驗到運營(yíng)管理的一體化整合平臺,將運用到智能硬件、管理流程重構、大數據分析等技術(shù)。
從顧客的角度,將入住酒店的體驗進(jìn)行信息化重構,通過(guò)手機移動(dòng)端甚至其他智能設備從搜尋、預訂、入住、開(kāi)門(mén)、客房控制、退房、支付進(jìn)行全流程介入,適應新一代顧客的消費習慣。
03智慧酒店,要怎么走
智慧酒店的發(fā)展一直以來(lái)就是備受爭議的話(huà)題。對于支持智能化酒店的人,他們認為通過(guò)智能服務(wù)就可以替代原本的一系列人工操作,節省成本,未來(lái)的酒店應該是技術(shù)、流量為一體的公司。
而反對者則認為:酒店更需要的是人提供的溫情的服務(wù),而不是機器人,機器人只是工具。
其實(shí),要探討智慧酒店未來(lái)怎么走,首先要打破對智慧酒店是由“冷冰冰”機器構成的這一刻板印象。
在過(guò)往的智慧酒店的宣傳中,過(guò)度“智能化”“無(wú)人化”的宣傳給大眾造成了智慧酒店就是冷冰冰機器的固有印象,忽略了“人”的服務(wù),這對很多高星級的酒店來(lái)說(shuō)是不可接受的。
真正的智慧酒店應該通過(guò)智能技術(shù)的應用給客人展現一種更好的生活方式,真正提升客人的住店體驗。
智慧酒店以技術(shù)為基礎,通過(guò)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的數字化、智能化與網(wǎng)絡(luò )化,實(shí)現酒店個(gè)性化、人性化服務(wù)和高效管理,大大減少了人工開(kāi)支和運營(yíng)中能源損耗,優(yōu)化收益結構。
04數據化對接酒店銷(xiāo)售和運營(yíng)
從運營(yíng)管理的角度,實(shí)現從前線(xiàn)銷(xiāo)售到后臺運營(yíng)的全面對接,包括把顧客的需求轉化為員工的服務(wù)任務(wù),將服務(wù)過(guò)程全面信息化和數據化;供應鏈管理從消費到采購的全流程信息化控制;能耗與管理過(guò)程全面結合,通過(guò)數據進(jìn)行用量分析;員工的培訓要點(diǎn)不斷通過(guò)顧客的需求數據進(jìn)行量化碎片化的調整,實(shí)習生的培訓要點(diǎn)與學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程內容相對接等等。
現在,智慧酒店迎來(lái)重大發(fā)展機遇:一方面,智能化滿(mǎn)足疫情后住客對衛生和安全的高要求以及酒店對成本控制的決心;另一方面,新基建提出要加快大數據中心、人工智能和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的建設,智慧酒店可以與“新基建”找到共鳴。
智慧酒店是酒店業(yè)未來(lái)的一種發(fā)展趨勢。酒店從業(yè)者要用開(kāi)放的心態(tài)去擁抱科技的發(fā)展,但同時(shí)要具備準確的判斷力,去偽存真。
住好智能擁有國內最專(zhuān)業(yè)的酒店客控系統研發(fā)團隊,自主研發(fā)酒店RCU客控主機、極控PAD、智能語(yǔ)音控制、全屋 調光等酒店配套產(chǎn)品,并提供定制智慧酒店/智能酒店/酒店客房設計/酒店客控系統一站式解決方案。