2023-10
2023-10
近年來(lái),酒店機器人大火,已成為國內外智慧酒店的標配服務(wù)產(chǎn)品。機器人的火爆不難理解,一方面,酒店人力成本居高不下。讓機器人代替員工完成一些簡(jiǎn)單、重復、耗時(shí)的工作,可節省人力資源。
據某家已經(jīng)應用機器人的酒店表示,服務(wù)機器人引入的一個(gè)直觀(guān)影響是:酒店總機崗位的夜班可以少安排一個(gè)人。
另一方面,利用智能科技提升效率降低成本的同時(shí),還能增加消費吸引力。傳統酒店轉型智慧酒店已經(jīng)是必然,機器人的入駐也顯得尤為重要。
位于新疆烏魯木齊某酒店負責人表示,最近迎來(lái)旅游旺季,酒店每天會(huì )有200多名客人需要用餐。用餐高峰的時(shí)候,餐廳里經(jīng)常人滿(mǎn)為患,客人需要等很久才能吃到飯菜?!叭绻鞘褂脗鹘y的人工服務(wù)方式來(lái)服務(wù)的話(huà),這樣一個(gè)流程下來(lái)大概需要2-3個(gè)小時(shí)?!?/span>
該負責人表示,如果有了機器人服務(wù)后就不一樣了,只需1個(gè)小時(shí)左右就能完成送餐服務(wù)。并且一次可送多個(gè)房間,效率很高,非常方便。
“我們采用機器人送餐的方式來(lái)服務(wù)客人,主要是考慮到酒店的客流量比較大,而且客人的需求也比較多樣化?!痹摼频曦撠熑苏f(shuō)。
降低人力成本
酒店負責人表示,使用機器人來(lái)進(jìn)行送餐,在很大程度上減少了人力成本。
“現在很多人都在說(shuō),人力成本高是一個(gè)不爭的事實(shí)。因為有些工作,并不是通過(guò)機器就能代替人力去完成的。比如前臺有溫度的服務(wù)、客房阿姨的打掃等等,但像跑腿送東西這些機械性重復性的工作,交給機器人去完成是非常適合的。并且機器人的費用不足人工的1/4?!?/span>
該酒店負責人表示:“使用機器人送餐之后,酒店的整體服務(wù)質(zhì)量也有了很大的提升?,F在客人吃完飯后,基本上都會(huì )召喚機器人把餐具帶回?!?/span>
提供個(gè)性化服務(wù)
機器人不僅可以送餐,還可以提供個(gè)性化服務(wù),比如母親節、情人節、生日等都可以設置不同的祝福語(yǔ)或者播放生日歌,部分酒店還給客人備一份小禮物,有時(shí)候服務(wù)就是比別人多做了那么一點(diǎn)點(diǎn),服務(wù)更加有溫度。
另外,機器人空閑的時(shí)候,還可以巡游宣傳,酒店特色、會(huì )員權益、當地旅游等訊息都可以通過(guò)機器人傳達。
增加酒店非房收益
機器人搭配智慧服務(wù)數字化場(chǎng)景解決方案通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)構建一套由“微信小程序電商平臺+智能貨柜+送物機器人”的酒店無(wú)人零售系統,額外提升房外收入并增加酒店營(yíng)收。
賓客僅需掃描二維碼,在線(xiàn)上商城選購物品并進(jìn)行線(xiàn)上支付,智能貨柜便會(huì )自動(dòng)調撥機器人前來(lái)取貨。機器人收到貨品后,便會(huì )開(kāi)啟配送流程,直接配送到客戶(hù)房門(mén)口,全程無(wú)需人工輔助。(貨品包括酒店自有產(chǎn)品(餐食、手信等)和諸如零食、飲料,襪子、內衣物等便利商品)
實(shí)現酒店精細化管理
除了增加住客體驗和降本增效以外,酒店機器人的增值部分,即推動(dòng)酒店實(shí)現運營(yíng)管理上的精細運作。舉例來(lái)說(shuō),機器人在應用的過(guò)程中,酒店可以通過(guò)小程序查看其使用狀態(tài)、工作時(shí)長(cháng)等,及時(shí)了解工作狀態(tài),對機器人的工作任務(wù)進(jìn)行回顧。
控制面板智能化顯示配送的物品次數、頻率、時(shí)間分布等信息,將會(huì )幫助門(mén)店合理規劃資源使用,真正做到在酒店機器人使用以及酒店智能化管理層面的各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節的“全覆蓋”,推動(dòng)酒店運營(yíng)管理效率大幅提升。
酒店服務(wù)多是瑣碎繁復的,配送機器人的出現無(wú)疑將近一步釋放酒店人效,談到在酒店使用機器人的初衷,該酒店負責人說(shuō)到:“我們使用機器人的目的不是取代某個(gè)員工,而是提高酒店員工和客人的幸福感,我們讓機器人做更多重復的勞動(dòng),員工和客人就多一次溫情的對話(huà)”。